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這次因為到屏東去"夜宿海生館"的關係
想說車城 離 墾丁 後壁湖很近
就再繞去昇日全吃午餐了

昇日全海鮮給我印象不錯
網路評價也很正面
詳情可見我上回食記記錄:[食記] 屏東‧後壁湖‧昇日全海鮮

這次四個人去吃
不過除了我之外
三個都是女的
食量不怎麼樣
所以也不能點太多菜就是

按照慣例、事先做點菜的功課
除了上次吃過超讚的"醋溜大卷"、"三鮮賽螃蟹"之外
還多加點了幾樣單品

。第一樣菜:涼拌洋蔥(招待、無價)(圖片見上回食記)
招待的涼拌菜
好吃的東西就是值得一吃再吃

。第二道菜:醋溜大卷(180元)(圖片見上回食記)
怎麼吃就是吃不膩...超讚的

。第三道菜:三鮮賽螃蟹(120元)
因為上次沒拍到一開始上菜的原貌
所以這次補上
這道菜就是生蛋、魚肉、蟹肉下去攪拌
雖然這道菜顏色沒這麼鮮艷誘人
但是真的是好吃、很適合攪飯的一道菜
DSC_1468.jpg

。第四道菜:鳳梨蝦球(180元)
跟外面的鳳梨蝦球有點不同
它裹粉裹的不多
炸的剛好
新鮮的蝦子
加上淡淡的美乃滋
再配上鮮甜的鳳梨
吃起來很清爽...整個拿捏得剛好 , 我很愛
DSC_1470.jpg

。第五道菜:海瓜子湯(100元)
上回吃過九層塔炒海瓜子
這回想吃吃海瓜子的最原始的海味
所以請店家特別為我們煮成湯
純粹放薑絲下去提味
很讚...整個湯完整保留海瓜子的鮮甜
DSC_1469.jpg

。第六道菜:糖醋魚(現場估價:300元)
上回因為清蒸魚選的失敗
肉質太老不好吃
這次為了這道糖醋魚
特別交代店家挑別種肉質較軟的魚
果然不負期望
這道糖醋魚處理得很功夫
不管是肉骨分離刀工
還是炸魚的火侯
都處理得很好
糖醋醬也做得很讚
酸甜度都剛好
DSC_1471.jpg

每種魚都可做成不同料理
價錢也都不同
依現場秤重決定。

四個人六樣菜880元
白飯免費
吃的份量剛好
這次的昇日全...比上次更讓我喜歡。


PS:老闆說下次請吃生魚片...。

。比爾蓋飯。 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(5) 人氣()


留言列表 (5)

發表留言
  • BLACK popo
  • 下次外帶給我食
  • 你是要食海生館內的 現撈活海產嗎?

    。比爾蓋飯。 於 2010/08/10 23:47 回覆

  • 髒瓜瓜
  • 我要賽螃蟹、鳳梨蝦球、糖醋魚,謝謝。
  • 小本經營、請先付款、恕不賒帳

    。比爾蓋飯。 於 2010/08/11 00:04 回覆

  • IdaChang
  • 害我很好奇
    跟斜張橋的活魚36吃比幾來
    哪家比較好吃??
  • 兩家風格不同
    性質也不同
    一家是綜合性海產店
    以當天新鮮現補現撈為主
    一家是針對魚為主題
    下去做料理
    各有各的特色~

    。比爾蓋飯。 於 2010/08/11 10:24 回覆

  • Joyce-
  • 那條魚讓我口水滴下來了>"<
  • 你就把地址輸入到嘎米裡面
    衛星定位一下
    就可以去吃啦XD

    。比爾蓋飯。 於 2010/08/11 10:25 回覆

  • tkbtutor
  • 後壁湖的海鮮實在新鮮
    你們有吃輝哥生魚片嗎
    超多又便宜
    齁駕齁駕
  • 輝哥生魚片每況愈下
    親眼目睹好幾次
    用收完鈔票的手繼續切生魚片
    沒洗手過
    而且用餐環境差
    輝哥是吃名氣的、專賣觀光客
    在地內行人會吃別家

    你可以去吃吃昇日全
    那個新鮮度差很多
    真的^^

    。比爾蓋飯。 於 2010/08/12 22:53 回覆