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店名:阿官火鍋
電話:(07)555-7289
位置:高雄、漢神巨蛋百貨五樓

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阿官火鍋其實很有名
只是一直有所耳聞
卻從未一食究竟
打從民國87年開始
就陸續在台灣各地開設分店
高雄漢神巨蛋也有設站
這次的高中同窗聚會
就選在這

就如同一般涮涮鍋店一樣
桌上都會擺一張Menu
而這Menu同時也是桌墊
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鍋類種類繁多
還有多種湯頭可自行選搭
我只截取主鍋部分的價位供參考
詳細價目表請到現場看
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在來阿官用餐之前
我就先爬過文
得知"魚麵"這玩意兒是店裡的梗
加上我很愛吃菇類
所以我點魚麵菌菇鍋
友人們點海陸鍋、山豬肉鍋..等等

阿官火鍋跟一般火鍋店一樣
一開始一定會先上菜盤
特別的是
阿官是用木盆裝
所以我們可以說它是菜盆...這是阿官火鍋的特別點之一。
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店裡不提供任何飲料
只有止口渴又不礙胃的白開水
任君無限享用
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自助式酌料區
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上鍋了
首先是我點的
阿官火鍋的特別點之二:個人式鴛鴦鍋
每個人的鍋
左半部都是固定的 - 港式高湯鍋底
右半部可以自選
可以選免費的,也可以選自費的
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以我為例
我右半部選番茄鍋,自費40元
如果你選甚麼椰奶鍋、韓式泡菜鍋,則是免費
這番茄鍋的湯頭真是有夠讚的
酸酸甜甜、番茄香很濃郁
更重要的是
第二次的加湯
店家會依照你的鍋底不同
加入不同的湯

接著是友人的鍋(原味 + 泡菜)
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還有原味 + 皮蛋香菜鍋
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附餐的部分你可以選擇白飯或是冬粉
特別的是
他家的冬粉是寬版的...我超愛的啦
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我的魚麵終於上來了
這應該不是美奶滋吧~顆顆
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我的菌菇盤
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友人的海鮮盤(料還滿豐富的且新鮮)
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友人的山豬肉
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阿官的肉片真的是出名的好吃
很嫩、有新鮮
不像有些火鍋店
肉片丟下去煮一下
整個就老掉了...很難咬
阿官的不會
真的好吃

接著是魚麵表演時間
就像擠美奶滋般的
把魚漿從袋內擠出
到鍋中遇熱凝固成麵條狀
DSC_0404.jpg

魚麵的口感相當特別
有魚的香味
又有Q彈的咬勁
果然是阿官火鍋的主打梗之一

最後是飯後甜點
甜點樣式是隨機的
每一次去的種類有可能不會一樣
這次的我不知道是甚麼
該叫他...紅豆湯嗎?
(黑眼圈大說那是紫米啦)
是說還不難吃就對了
可是也沒這麼特別到讓人印象深刻~
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阿官火鍋是獨立鍋
每個獨立鍋卻又是鴛鴦鍋
很特別
食材分量抓的剛好
對我一個男生來說
不會吃不飽
可是也不至於過飽
食材新鮮度也夠
湯頭很讚
我給這家店評價不錯
下次有機會在去交關一下
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不過有個東西要特別說一下
店裡每張桌子都是固定的
四個鍋為一張桌子
如果有想聚餐的朋友
千萬不要找5個人
以免有一個人要自己坐一桌...很尷尬,顆顆。

。比爾蓋飯。 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

發表留言
  • IdaChang
  • 那不是紅豆,是紫米
  • 原來是紫米
    我居然忘了這個詞兒
    難怪我在想怎麼紅豆縮水惹
    顆顆

    。比爾蓋飯。 於 2010/07/30 00:39 回覆

  • BLACK popo
  • 紅豆紫米傻傻分ㄆ清楚~
    那你怎沒懷疑"紅豆"沒煮熟= =

    "同窗"聚會......
  • 紅豆沒煮熟不是那口感
    我又不是王老師

    同窗就是同學的意思..

    。比爾蓋飯。 於 2010/07/30 14:43 回覆

  • 美食王
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  • 感謝告知

    。比爾蓋飯。 於 2010/07/30 16:11 回覆