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這次食記要寫的這家店
聽友人推薦
據說是個好味道的地方
走...吃看看去。

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店名:美濃客家菜 (南高雄店)
地址:高雄市一心二路118號
電話:(07) 535 - 5353

先別急著看菜色
咱們先由店外觀開始看
走。

(裝潢的很有味道的店外觀)
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旁邊這裡是...?
碳烤烹飪區
碳烤什麼?
容後介紹。
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ㄧ走進門
服務生就很熱情的上前招呼
在這提一下
這家的服務生很不錯
很主動、滿用心的

既然店名都叫"美濃客家菜"了
當然會有油紙傘這種東西啦XD
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這種地方文化藝術就是有自己的特色
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走進店裡
喔 , 還不小呢
天花板挑高
裝潢有現代感
當天客人還不少
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有四人小方桌、也有聚會用圓桌(有轉盤)
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MENU遞上來了
恩...好大本
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服務生點菜用PDA勒
還真科技XD
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菜色選擇性還不少
單點制
價位從100~500元不等
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白飯免費
愛吃幾碗就吃幾碗
裡面還有蕃薯塊呢
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稍微點了幾樣聽說還不錯的菜來吃吃看
雖然每樣菜都是現炒現做的
但上菜速度不慢喔XD

(鐵板豆腐)
暈素皆可食 , 豆腐很鮮嫩 , 味道還不錯 , 醬汁很下飯
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(炒茄子)
我不喜歡吃茄子 , 不過我爸超愛吃的 , 聽說很好吃XD
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(炒野蓮)
這道菜我喜歡 , 好吃 XD
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(蝦仁滑蛋)
這個吃起來就一般般了
不錯吃 , 但是沒特色XD
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(清蒸鱈魚) - 整條 / 400元
清蒸比較久一點
不過魚還滿新鮮的
蒸的很有味道
湯汁也很好下飯XD
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(酸高麗菜排骨湯)
這道算這家店的小招牌之一
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味道不輸東北酸菜白肉鍋
酸氣十足阿
排骨肉還滿嫩的
不會老到難咬
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(樹子炒山蘇)
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(蟹黃澎湖絲瓜)
這道我超愛
蟹黃好濃阿
絲瓜很鮮甜
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這家店最大招牌...碳悶蹄膀
可惜我對"走在陸上的肉類"沒興趣XD
這道菜跟我無緣啦
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跟據店家表示
他們不用味精調味
一些需要悶燒類的菜都用炭火烹調
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雖然好像沒幾道菜
不過配上無限供應的白飯
還吃的滿飽的XD
吃完飯繼續走走拍拍啦
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聽說廁所很漂亮?
去看看吧

廁所在店外的另一邊

外頭原來也有座位
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廚房也設置在店的外面
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(廁所)
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牆上那個小古裝好可愛阿XD
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喔?
店裡的紙傘原來是有在賣的耶
"純手工打造 , 一支480元"
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這餐吃這樣八樣菜1500
說貴也還好
是間還不錯、值得去吃看看的店。

*****

這家店除了單點制外
還有適合家庭或三五好友聚餐聚會的合菜
有三種價位可供選擇
菜色就...在下面自己看吧
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終於介紹完了
推吧。

。比爾蓋飯。 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(9) 人氣()


留言列表 (9)

發表留言
  • UM
  • 清蒸鱈魚是美濃菜嗎?...

    我怎麼一點印象也沒有...
  • 因為你太少回家了XD
    我問你喔
    如果以美濃口味下去烹調出來的清蒸鱈魚算不算XD?
    清蒸魚只是其中一項啦
    它那裡有客家料理的什麼燒魚
    只不過我們這次沒有點而已
    且這你這樣說
    有加蕃薯的白飯也不是客家菜吧
    Come on
    靈活一點嘛
    科科

    。比爾蓋飯。 於 2008/12/02 09:26 回覆

  • SHANE2020
  • 怎麼沒點 高麗菜盅~
    每次我都匯點這來吃~
    棒~
  • 不只高麗菜盅
    還有客家三封沒點勒
    (高麗菜封、苦瓜封、冬瓜封)
    吃不下了
    沒這麼多肚量可以裝XD

    。比爾蓋飯。 於 2008/12/02 10:43 回覆

  • minniefc
  • 裝潢好典雅...客家菜我都沒研究,只知道有客家小炒 Orz
    不過那蟹黃看起來很濃稠,應該很好吃!
  • 我超愛蟹黃燴絲瓜那道XD
    濃郁的海味在嘴裡散開
    螃蟹們手舞足蹈阿...(背景發光)

    。比爾蓋飯。 於 2008/12/02 11:33 回覆

  • 天呀!快30歲
  • 看到菜單裡的薑絲炒大腸+鹹豬肉+白飯都可以吃好幾碗了
  • 哈哈哈
    你眼睛超好的
    薑絲炒大腸那字這麼小
    你也看出來了XD

    我的話
    蟹黃燴絲瓜+炒野蓮+白飯就可以吃好幾碗了XD

    。比爾蓋飯。 於 2008/12/03 00:41 回覆

  • 妹子
  • 吃吃吃~哼哼!!
  • 吃吃吃~科科!!

    。比爾蓋飯。 於 2008/12/03 00:43 回覆

  • Leo1127
  • 用PDA 點菜真的挺誇張的 @@
  • 哈哈
    是還好啦
    高雄的燒肉屋也是用PDA點菜的呢

    。比爾蓋飯。 於 2008/12/03 00:44 回覆

  • hanjane
  • 呵呵 這是之前異人館前身的那間嗎?
    裡面裝潢的好優唷!
    有機會 帶家人去吃吃!

    有空歡迎來我家坐坐呀 :)
  • 收到。

    。比爾蓋飯。 於 2008/12/04 14:41 回覆

  • ...
  • 你好~~~
    我是美濃客家菜ㄉ廚師~~
    謝謝你ㄉ讚美跟支持~~
    以後我們也會多多努力繼續服務更多人^^~~~
    歡迎以後再來
  • 廚師你好
    你們家烹飪技術還不錯
    服務也很優
    繼續加油
    也歡迎你以後常來這
    新年快樂。

    。比爾蓋飯。 於 2009/01/31 16:04 回覆