【自由捐獻添油香】
【版主連絡方式】
(1)Facebook:www.facebook.com/winnie.oliver.cc
(2)Mail:hellochary8910@hotmail.com
【Copyright © 2007-present by WinnieOliver. All rights reserved.】
【版主公告】
(1)本站適合用 "Google Chrome、Firefox" 等瀏覽器觀看,IE用戶...請自求多福。
(2)如對本站文章有疑問指教或工商合作邀約,歡迎來信洽詢。
(3)本站所有圖片文字,版權均屬"kururu6233.pixnet.net/blog"所有,請勿任意盜連、轉載。
(4)創用 CC 授權條款本站所有著作 係採用創用 CC 姓名標示-非商業性-相同方式分享 2.5 台灣 授權條款授權。
(5)寫文章也是要花時間與心力的,希望您不吝嗇的順手點個 "讚" 或 "推" 支持、鼓勵一下本站:)
(6)歡迎加入 本站部落格粉絲團:『 比爾蓋飯 不務正業工坊 』。(側邊欄標籤 點讚即可加入)

今天要介紹的是...天龍八部客棧!
好逗的名稱
再賣些什麼吃的呢..?



店名:天龍8部客棧
位置:高雄市前金區自立二路101號 (金礦咖啡旁旁邊)


一進店裡給人感覺還滿乾淨的
空間也不小
牆上還有液晶電視可看
當然
這不是重點
這家招牌主打"花蓮玉里麵" , 其次是"薏仁排骨粥"
(牆上MENU)


說到這個玉里麵...說穿了它也是油麵的一種
只是一般油麵在做好煮過後
會先泡水
再拌油
可是玉里麵是麵做好煮過後
直接拌油
所以吃起來口感會不大一樣
個人覺得是介於一般油面跟蛋黃麵之間吧
老闆娘說:"本店的麵都是當日從花蓮玉里送下來的"

既然是本店招牌
老闆娘有言:"玉里麵就要點乾麵比較香"
於是我家女王決定點個小碗的來嚐嚐。

招牌花蓮玉里麵:40 (乾) (小)


玉里麵的特色除了製作過程手法不同之外
它不像一般乾麵會放肉燥下去提味 , 搞的整碗油油的。
玉里麵煮熟後
會加些紅蔥頭酥、韭菜、豆芽、豬肉片
就上桌了


吃起來口感是還不賴
很香、還不錯吃
不會很油膩

接著是我點的"薏仁排骨粥"
本店第二特色就是
所有湯頭都是用大骨頭下去熬的
老闆娘有曰:"本店湯頭都是用大骨熬製 , 所以薏仁排骨粥也是用大骨湯下去熬的粥"

薏仁排骨粥:50元


麵都來一段時間了這碗才上桌
外表看起來是還滿普通的
不過看這粥熬的還挺功夫的
湯很濃稠 , 不像外頭有些賣粥的根本就是飯湯...
熬好後再加些芹菜末就上桌了


這碗不愧是"薏仁排骨粥"
整碗都是薏仁下去熬的...都是薏仁
我找半天找不到有飯粒混入
排骨還不少塊
也都還滿嫩的不會不好咬
吃起來
濃濃大骨香的湯頭搭配上薏仁的香氣
口感滿特殊的
好吃。

結語:
招牌玉里麵部分
小碗一碗不大
以這樣40元來說
比外面市價貴個5~10吧
不過以這種口感來說
還滿值得的。

薏仁排骨粥部分的話
沒有分大小碗
都是這麼一碗
不過量還不少吶
都裝到快滿出來才端上桌
味道跟口感都很很好吃、特別
值得推薦。

如果剛好有朋友們逛六合夜市時
不想吃夜市裡的東西
(太貴、衛生...etc 因素)
不妨走到夜市底
來吃看看這家天龍8部客棧吧。
創作者介紹

賢賢生活記事簿(不務正業工坊)

。比爾蓋飯。 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • baoxian
  • 薏仁粥這樣就要50!?

    我覺得有點太貴了,倒不如自個在家慢慢熬,或者有快鍋的話,一下子就行囉。
  • 嗯嗯
    不過我想這家店也是主打用大骨湯下去熬薏仁吧
    如果在家先用大骨下去熬高湯
    再慢慢熬薏仁
    我想這時間上來說...
    畢竟外食就是用金錢換時間。

    。比爾蓋飯。 於 2008/07/21 01:29 回覆

  • han951120142
  • 呵呵

    感覺那個玉里麵好像很好吃

    粥的話就還好= ="
    畢竟在下是吃粗食吃慣了(炸)
    感覺清粥加上魚鬆就很滿足了(核爆)
  • 清粥阿
    我也喜歡說
    尤其是那個蕃薯粥
    我超愛
    可是市面上的清粥小菜不知道在貴什麼意思的
    清粥小菜這種粗茶淡飯系列現在變成是有錢人才吃的起了...(嘆)

    。比爾蓋飯。 於 2008/07/21 22:53 回覆